Stal nierdzewna opiera się na warstwie pasywacji powierzchni, która zapewnia ochronę przed korozją. Właściwa konserwacja może przedłużyć jego żywotność i zachować jasny, czysty wygląd. W przypadku kurzu i łatwo usuwalnych zabrudzeń do czyszczenia należy używać mydła, łagodnego detergentu lub ciepłej wody. Plamy z tłuszczu, oleju i smarów należy najpierw wytrzeć miękką szmatką, a następnie wyczyścić neutralnym detergentem, roztworem amoniaku lub specjalistycznym detergentem. W przypadku wybielaczy i pozostałości różnych kwasów natychmiast spłucz wodą, następnie namocz w roztworze amoniaku lub obojętnym roztworze wodorowęglanu sodu, a na koniec umyj neutralnym detergentem lub ciepłą wodą.
Tęczowe-wzory na powierzchni są spowodowane nadmiernym użyciem detergentu lub oleju; można je usunąć, myjąc ciepłą wodą i neutralnym detergentem. Rdzę powstałą na skutek zabrudzeń można oczyścić 10% kwasem azotowym, środkiem ściernym lub specjalistycznym środkiem czyszczącym.
